近日，有媒體報(bào)道稱，市民小張與朋友在餐廳就餐時(shí)，啤酒瓶突然爆炸，導(dǎo)致小張左眼受傷，縫了四針。

炎熱夏季的到來，在用餐時(shí)喝上一兩瓶冰鎮(zhèn)啤酒，對(duì)于很多市民來說確實(shí)是一件非常愉快的事情。然而，近年來，因啤酒瓶爆炸引發(fā)的安全事故并不少見。飲料變成“定時(shí)炸彈”，隨時(shí)可以傷害人，著實(shí)令人不安。

據(jù)記者調(diào)查，啤酒瓶頻繁爆炸的原因主要有三個(gè)。

1、最直接的原因是啤酒中存在溶解的二氧化碳。啤酒儲(chǔ)存不當(dāng)，如在高溫天氣或暴曬，以及運(yùn)輸過程中晃動(dòng)時(shí)，很容易導(dǎo)致啤酒中溶解的二氧化碳溢出。瓶內(nèi)氣體膨脹，氣壓過高，瓶子無法承受壓力，可能會(huì)爆炸。

2、當(dāng)啤酒瓶質(zhì)量不過關(guān)，瓶子的機(jī)械強(qiáng)度較弱時(shí)，瓶子在壓力下很容易發(fā)生爆炸。據(jù)中國食品飲料網(wǎng)統(tǒng)計(jì)，國家已連續(xù)八年對(duì)啤酒瓶進(jìn)行監(jiān)督抽查，但結(jié)果并不理想，合格率僅在80%左右。由于不合格的酒瓶抗沖擊、耐內(nèi)壓不達(dá)標(biāo)，且目前我國啤酒瓶包裝不當(dāng)，大多采用麻袋包裝，在運(yùn)輸過程中容易因跌落而損壞。產(chǎn)生肉眼看不見的缺陷，大大增加了爆炸的幾率。

3、我國啤酒市場(chǎng)是一個(gè)新舊瓶并存的特殊市場(chǎng)。如果瓶子重復(fù)使用，超過使用壽命就容易發(fā)生爆炸。據(jù)悉，由于生產(chǎn)新瓶的價(jià)格是回收舊瓶的數(shù)倍，許多啤酒生產(chǎn)商愿意回收舊瓶，以降低包裝成本。據(jù)調(diào)查，目前我國啤酒市場(chǎng)新瓶使用率基本維持在30%左右，而回收舊瓶使用率則在70%左右。一些啤酒公司甚至全部使用回收瓶。

但由于部分企業(yè)缺乏啤酒瓶自動(dòng)檢測(cè)設(shè)備，舊瓶僅進(jìn)行清洗、消毒，回收后重新灌裝使用，未進(jìn)行強(qiáng)度檢測(cè)。眾所周知，酒瓶在清洗和回收過程中，會(huì)因碰撞而遭受各種損壞。據(jù)調(diào)查，我國于1996年和2002年對(duì)啤酒企業(yè)重復(fù)使用瓶進(jìn)行了兩次監(jiān)督檢查，合格率分別為3.28%和33.33%。這意味著大量存在質(zhì)量缺陷的啤酒瓶流入市場(chǎng)，引發(fā)啤酒瓶爆炸傷人事故。

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