“決不能讓‘地溝油’等廚余垃圾再次危害人民‘餐桌’安全！”近日，四川省人民政府法制辦公室、住房城鄉(xiāng)建設(shè)廳在“省政府網(wǎng)”發(fā)布關(guān)于召開《四川省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生條例(草案)》立法聽證會(huì)的公告，稱為《條例》）已起草。為全面收集意見，協(xié)調(diào)各方利益，充分聽取民意，切實(shí)提高立法質(zhì)量，歡迎社會(huì)各界人士報(bào)名參加聽證會(huì)。

此前，四川省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳相關(guān)官員就起草《條例》作出專項(xiàng)批示：

據(jù)悉，今年以來，全國多省市陸續(xù)發(fā)生“地溝油”事件，其中“餐飲大省”四川也出現(xiàn)了“地溝油”事件，引起了公眾的“極度關(guān)注”。為確保“餐桌”安全，5月中旬，四川省住建廳提交《四川省城鄉(xiāng)容貌和環(huán)境衛(wèi)生條例》，其中提到個(gè)人私自收集處理嚴(yán)厲打擊餐廚垃圾提取“地溝油”，將“餐廚垃圾”管理上升到立法治理層面。

《條例》規(guī)定，餐飲經(jīng)營單位不得將餐飲殘?jiān)锼湃牒拥?、公共地下排水管網(wǎng)、公共廁所，不得與其他垃圾混合。餐飲經(jīng)營單位應(yīng)當(dāng)記錄餐廚垃圾收集者的名稱、地址、聯(lián)系方式、收集數(shù)量、用途，并每季度定期報(bào)市、縣工商、質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門備案。違反規(guī)定的，責(zé)令改正，處十萬元以上五十萬元以下罰款。

《條例》要求，市、縣城鄉(xiāng)市容環(huán)境衛(wèi)生行政部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾收集、運(yùn)輸?shù)谋O(jiān)督管理。工商行政管理部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾及其精加工品流通市場的監(jiān)督管理。質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)部門負(fù)責(zé)餐廚垃圾提煉、加工、加工利用及其產(chǎn)品利用的監(jiān)督管理。

《條例》強(qiáng)調(diào)餐廚垃圾集中處理實(shí)行政府指定處理制度。禁止個(gè)人私自收集、提煉、加工、加工餐廚垃圾。精煉、加工、經(jīng)營者、餐飲服務(wù)企業(yè)在銷售、供應(yīng)活動(dòng)中違反食品公共安全衛(wèi)生法律、法規(guī)，構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任。

據(jù)報(bào)道，如果這項(xiàng)立法提案獲得通過，將填補(bǔ)我國“食物垃圾處理的法律空白”。

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