高檔酒店餐巾紙運(yùn)往黑作坊“清洗”

床單、桌布等洗完后直接堆在地板上，顏色怪異、氣味怪異的洗滌水仍被循環(huán)利用；低成本水洗車間嚴(yán)重不達(dá)標(biāo)。

昨天，本報(bào)接到讀者舉報(bào)，南京部分酒店、餐廳使用的床單、桌布等物品外包給一些衛(wèi)生條件極差、無(wú)手續(xù)的洗滌公司。黑作坊洗過(guò)的桌布、臺(tái)布有的口布味道怪怪的，有的顏色發(fā)黃、顏色發(fā)黑，顯得“倒胃口”。記者昨天悄悄走訪了一家酒店的洗衣設(shè)施，發(fā)現(xiàn)不少高端酒店的桌布、口布的“清潔程度”幾乎低到“無(wú)門檻”。

桌布和餐巾直接堆在地板上。

黑作坊內(nèi)衛(wèi)生條件極其惡劣。看看吧，你會(huì)感到震驚。洗過(guò)的桌布上有蒼蠅在爬。

昨日下午1時(shí)許，記者來(lái)到中山東路一家高檔海鮮餐廳后場(chǎng)，看到一名男子從酒店搬運(yùn)桌布等布匹到一輛車牌號(hào)為蘇A的面包車上。，然后這輛面包車就從東俊海鮮酒家開(kāi)走了。

記者跟蹤發(fā)現(xiàn)，面包車最終停在棲霞區(qū)耀華街道王子樓附近的一個(gè)大院內(nèi)。男子將從貨車上帶回來(lái)的桌布裝進(jìn)包裹，帶到屋內(nèi)的車間進(jìn)行清洗。記者發(fā)現(xiàn)，洗滌車間旁邊有一家垃圾廠。外部環(huán)境非常臟。院子里還到處堆放著舊木板和其他木材。洗滌車間只有30平方米左右。車間里隨意堆放著來(lái)自餐館的桌布、臺(tái)布等布料。入口。幾只臟兮兮的小狗在清潔車間里自由自在地跑來(lái)跑去，似乎沒(méi)有任何禁區(qū)。車間的地板上堆滿了桌布和餐巾，角落里一臺(tái)洗衣機(jī)正在轟鳴。洗衣機(jī)生銹了，洗過(guò)的桌布雜亂地堆放在沾滿水的水泥地上，上面爬滿了很多蒼蠅。

在這里工作的工人沒(méi)有一個(gè)穿著工作服、沒(méi)有戴帽子或口罩。院子里掛著數(shù)十塊印有南京某連鎖酒店名稱的桌布。他們把洗干凈晾干的桌布等物品直接放在地上，蒼蠅、蚊子隨處可見(jiàn)。記者拍照時(shí)還發(fā)現(xiàn)，工人們竟然將洗衣機(jī)排出的水收集在一個(gè)桶中，倒入另一臺(tái)洗衣機(jī)中“循環(huán)利用”。一名負(fù)責(zé)清潔的工人說(shuō)道：“老板，這沒(méi)什么奇怪的?！蔽覀円苍谶@里做事，所以我們就做他做的事?！鼻鍧嵐ぴ趨⒂^期間告訴記者。

被沖成乳黃色的水仍在循環(huán)利用。

但記者觀察后發(fā)現(xiàn)，車間外有一個(gè)鍋爐和兩個(gè)水庫(kù)。其中一處水庫(kù)的水明顯變成了乳黃色，但仍在循環(huán)利用。里面有洗衣機(jī)，工人們把洗好的桌布折起來(lái)放在一邊，有的甚至直接放在地板上。此前搬運(yùn)桌布的男子在接受記者采訪時(shí)表示，自己是洗滌作坊的老板，該作坊的經(jīng)營(yíng)是有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的。他說(shuō)：“我們是做小生意的，每個(gè)月只能靠開(kāi)餐館賺2000-3000元，我是老板，也是搬運(yùn)工，賺的都是血汗錢，請(qǐng)不要揭發(fā)我們?！弊鞣焕习逭f(shuō)，他會(huì)定期用水泵抽走洗衣房排出的污水，屋里堆放的木頭用來(lái)加熱熱水。當(dāng)然，老板也告訴記者，他們與餐廳的合作搶走了別人不少生意。畢竟，在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，價(jià)格具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)。我經(jīng)常收到舉報(bào)并不奇怪。我的錢都是辛苦賺來(lái)的，沒(méi)什么好怕的。當(dāng)然，場(chǎng)地設(shè)備有限，確實(shí)存在一些環(huán)境問(wèn)題……老板欲言又止，顯得有些無(wú)奈。他還表示，等他們賺錢了，肯定會(huì)進(jìn)步。老板拍著胸脯向記者保證。

酒店回應(yīng)：?jiǎn)T工反映洗過(guò)的工作服穿后會(huì)出現(xiàn)皮疹

昨天下午，記者再次來(lái)到中山東路一家高檔海鮮餐廳。輾轉(zhuǎn)了很多地方，他終于找到了酒店的負(fù)責(zé)人。據(jù)一位經(jīng)理透露，他們的酒店已經(jīng)與其他酒店簽訂了洗衣協(xié)議。她自己并不知道這一點(diǎn)。之前曾和一家公司合作過(guò)，后來(lái)他們因?yàn)榉?wù)條件“跟不上”而終止了合作?，F(xiàn)在已經(jīng)與另一家名為“手拉手”的洗滌公司簽訂了合同，但記者發(fā)現(xiàn)該餐廳此前已將其發(fā)送給耀華。在街邊太子大廈附近的小洗滌作坊，業(yè)主出示的營(yíng)業(yè)執(zhí)照并非同一家公司。

對(duì)此，該經(jīng)理聲稱對(duì)此并不知情，待相關(guān)負(fù)責(zé)人返崗后再了解具體事宜。采訪中，一些酒店員工也悄悄告訴記者，除了桌布，連工作服都被送去洗了。當(dāng)我拿回來(lái)時(shí)，我感覺(jué)有股奇怪的味道，而且有的女服務(wù)員戴上后會(huì)起疹子。他們也表達(dá)了自己的意見(jiàn)，但最終都被忽略了。畢竟都是在外面打工的，太認(rèn)真對(duì)我來(lái)說(shuō)也沒(méi)什么好處，所以我只能忍了。但話又說(shuō)回來(lái)，他們可以忍受，但一些更嚴(yán)肅的客人不會(huì)。記得有一次，客人發(fā)現(xiàn)桌布破損又臟，堅(jiān)持要求服務(wù)員更換新桌布。不然的話，他們是不會(huì)付賬的，所以他們也只好這么做了。

算一算，揭開(kāi)“幕布”

洗“黑作坊”至少便宜一半

從黑作坊工人處了解到，南京不少連鎖酒店的桌布、床單都交給該作坊進(jìn)行清洗?！拔覀兿匆粡堊啦贾皇?0分錢，大一點(diǎn)的洗滌公司要1.5元以上。”有工人透露，南京幾家賣淮揚(yáng)菜的大型連鎖餐廳，所有的桌布、餐巾都是在這里洗的。采訪中，記者看到，工人們直接將帶有油漬和各種污漬的床單、桌布混合清洗，沒(méi)有按照用途進(jìn)行分類。車間一位負(fù)責(zé)人也表示，他們是一起洗的，因?yàn)樗麄冊(cè)谙吹臅r(shí)候都添加了消毒劑，床單、桌布上的污漬只要浸泡一下就全部去除了。

由于洗染行業(yè)門檻低、管理跟不上，許多不合格、不合格的小企業(yè)、作坊逐漸加入到公共紡織洗染行業(yè)。他們千方百計(jì)降低成本，以低價(jià)搶占市場(chǎng)，不僅破壞了原有的穩(wěn)定市場(chǎng)秩序，形成了惡性競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)消費(fèi)者的健康安全構(gòu)成了極大的威脅。南京洗染協(xié)會(huì)高會(huì)長(zhǎng)透露，按照正式的洗滌標(biāo)準(zhǔn)，直徑2米的床單的洗滌成本至少為1.3元。為了降低成本，黑作坊在水洗工藝上絕不能達(dá)標(biāo)。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，正常情況下，洗一件價(jià)值1塊錢的物品，成本是40%，但在小作坊里，可能不到10%。他建議工商、質(zhì)監(jiān)等部門加大對(duì)非法作坊的查處力度，同時(shí)追查賓館、飯店公共紡織品的洗滌去向。

洗染業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)表示：衛(wèi)生威脅巨大

消費(fèi)者在公共場(chǎng)所使用的桌布、餐巾等，與酒店類似，都屬于公共紡織品。近年來(lái)，隨著餐飲業(yè)的發(fā)展，公共紡織品的洗滌也形成了專業(yè)化行業(yè)。南京市洗染協(xié)會(huì)高會(huì)長(zhǎng)告訴記者，賓館、飯店的床單、桌布等紡織品屬于公共紡織產(chǎn)品。2008年3月1日，江蘇省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒布實(shí)施《公共用紡織品安全技術(shù)規(guī)范》。該標(biāo)準(zhǔn)是我國(guó)第一部公共紡織品安全標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)公共紡織品提出了八項(xiàng)要求：其中包括細(xì)菌、真菌的檢測(cè)和指標(biāo)要求。還規(guī)定，公共紡織品必須使用對(duì)人體無(wú)害的液體和高溫消毒劑進(jìn)行消毒。分別處理非醫(yī)用公共紡織品和醫(yī)用公共紡織品，包括洗滌設(shè)備、環(huán)境、人員等。

高董事長(zhǎng)說(shuō)：“小洗滌作坊周圍的環(huán)境很臟，車間內(nèi)的衛(wèi)生條件也達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，所有的洗滌布都堆在地上，細(xì)菌肯定超標(biāo)。我們要求布料至少要經(jīng)過(guò)200度的高溫消毒才能投入使用，如果小作坊達(dá)不到要求，就會(huì)對(duì)消費(fèi)者的健康造成很大的威脅?！?/p>

高董事長(zhǎng)指出，車間內(nèi)使用鍋爐加熱熱水也是違規(guī)的。“布料等紡織品屬于易燃物，按規(guī)定不允許使用明火?！睘榱私档统杀?，小作坊對(duì)很多不達(dá)標(biāo)的水洗作坊進(jìn)行水重復(fù)利用。比如，記者走訪的車間里的洗滌水已經(jīng)明顯變黃，但仍在重復(fù)使用。

據(jù)行業(yè)統(tǒng)計(jì)，南京市大型餐廳、酒店近70%的桌布、桌布缺乏正規(guī)的洗滌標(biāo)準(zhǔn)和來(lái)源。一些承包洗滌的小商家雖然有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但衛(wèi)生、洗滌條件明顯不達(dá)標(biāo)。行業(yè)規(guī)范。