高血壓的防治與飲食習(xí)慣密切相關(guān)。一般來說，應(yīng)該多吃全麥、水果、蔬菜和魚類，少吃糖、鹽、油、動物脂肪和內(nèi)臟。關(guān)于具體食物，人們常常會問多吃什么食物有助于預(yù)防和治療高血壓。下面小編給大家介紹三種可以有效預(yù)防和治療高血壓的食物。

芝麻

芝麻的有效降壓成分有亞油酸、亞油酸、芝麻素、維生素E等。芝麻降血壓主要通過以下幾個方面。

1、芝麻含有鉀和鈣，可使血管正常擴張，從而改善高血壓。

2、其中所含的維生素E和亞油酸能有效保護血管內(nèi)皮細胞和細胞膜結(jié)構(gòu)，維持血管壁的正常彈性，改善高血壓。

3、芝麻含有加壓素抑制劑和芝麻素，能抑制血管異常收縮，對高血壓有幫助。

4、藥理研究表明，芝麻中所含的-亞麻酸可降低血液膽固醇和甘油三酯，從而改善動脈硬化，抑制血栓形成，促進血壓降低。

芝麻的吃法

芝麻很少直接食用。通常將它們磨成芝麻粉然后食用。這里推薦一下它的吃法。

材料：山藥150克，胡蘿卜50克，黑芝麻粉2湯匙。

調(diào)料：蜂蜜2茶匙，玉米粉1茶匙，水1茶匙。

做法：1.將玉米粉和水混合調(diào)勻，制成玉米粉水備用。

2.山藥、胡蘿卜洗凈切丁備用。

3、湯鍋中加入適量的水，煮沸。加入山藥和胡蘿卜，煮25分鐘。

4、最后加入黑芝麻粉和蜂蜜，拌勻，然后用生粉水勾芡。