作為一個(gè)吃貨，在寒冷的冬天我最喜歡的事情就是邀請(qǐng)朋友一起吃火鍋。然而，當(dāng)我看到一則新聞時(shí)，我真的很害怕！

近日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局在組織開(kāi)展食品非法添加執(zhí)法行動(dòng)時(shí)，發(fā)現(xiàn)35家餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)的食品中含有罌粟堿、嗎啡、可待因、諾可定、蒂巴因等罌粟殼。成分，涉嫌非法添加……”

小編看到這個(gè)消息后，感覺(jué)情況不妙，于是趕緊去普及一下關(guān)于罌粟殼的知識(shí)……

罌粟殼含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、鼻孔等生物堿。其中嗎啡、可待因、罌粟堿三種化合物在罌粟殼中含量較高，比較有代表性。下表提供了這三種生物堿的基本信息。

與鴉片、海洛因相比，罌粟殼中的“有毒物質(zhì)”含量雖不大，純度也不高，但其成分中還含有嗎啡、可待因、那可丁、罌粟堿等30多種生物堿。對(duì)于“癮君子”來(lái)說(shuō)，吃罌粟殼效果不大，但對(duì)于絕大多數(shù)從未接觸過(guò)毒品的人，尤其是對(duì)毒品高度敏感的人來(lái)說(shuō)，其“威力”卻不容小覷。

這些人吃完飯后，都會(huì)或多或少地感到輕松，這是生理上表現(xiàn)出來(lái)的。有的人可能臉色微紅，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，有的人可能難以入睡。即使是對(duì)藥物不敏感的人，如果長(zhǎng)期食用含有罌粟殼的食物，也必然會(huì)產(chǎn)生一定程度的依賴(lài)性。

是不是有無(wú)良商家覺(jué)得越吃越上癮，越吃越好吃。原來(lái)他們添加了這個(gè)，但是長(zhǎng)期食用危害很大，而且是國(guó)家明令禁止添加到食品中的！

長(zhǎng)期吃這種食物的人會(huì)出現(xiàn)畏寒、出汗、乏力、面色蠟黃、肌肉瘦弱等癥狀。嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)造成損害，甚至可能引起內(nèi)分泌失調(diào)等癥狀，最終導(dǎo)致成癮，有吸毒的可能。這種傾向給社會(huì)帶來(lái)了非常惡劣的影響。

國(guó)家法律對(duì)罌粟殼的使用有明確規(guī)定，禁止非法供應(yīng)、運(yùn)輸、使用。但仍有一些食品加工企業(yè)無(wú)視國(guó)家法律法規(guī)和人民健康，將罌粟殼摻入食品中以吸引回頭客。2009年3月30日，國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布通知，對(duì)個(gè)體餐飲經(jīng)營(yíng)者在火鍋中非法使用罌粟殼的行為，將依法嚴(yán)肅查處。

2011年，國(guó)家在《加強(qiáng)食品調(diào)味品和食品添加劑監(jiān)管管理的緊急通知》號(hào)文件中再次表示，各級(jí)食品安全監(jiān)管部門(mén)要按照《食品安全法》號(hào)文件及其實(shí)施條例的要求，嚴(yán)厲打擊此類(lèi)行為。