醫(yī)生表示，由于大眾對(duì)熱量的大致數(shù)量缺乏認(rèn)識(shí)，認(rèn)為吃得少就不會(huì)發(fā)胖，吃得少就可以減肥。然而，他們不知道他們吃的食物熱量非常高。例如：市售的菠蘿面包熱量為800卡路里，如果搭配市售飲料，熱量可能會(huì)超過1000卡路里；一碗方便面也有500至700卡路里的熱量；4塊巧克力夾心餅干的熱量與1盒飯盒的熱量相同，醫(yī)生提出這樣的數(shù)據(jù)，讓看到的人都震驚了！而這往往也是上班族發(fā)胖的原因。外出就餐的人的主食大多是米飯或面條。為了方便或工作繁忙，他們常常選擇蛋糕、面包、加工食品和含糖飲料來填飽肚子。他們經(jīng)常在沒有意識(shí)到的情況下攝入過多的卡路里。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，體重不增加也很困難。

目前，市場(chǎng)上的餅干和甜品產(chǎn)品大多使用大量的糖、精制面粉、人造黃油、馬林魚等。長(zhǎng)期食用很容易造成下半身肥胖。過多的糖分很容易轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存起來，影響下一餐的食欲和食欲。當(dāng)量增加時(shí)，長(zhǎng)期下去會(huì)對(duì)健康構(gòu)成威脅，容易患心血管疾病。

外出吃飯之所以容易讓人發(fā)胖，關(guān)鍵在于烹飪方法。烹飪過程中，調(diào)味料的比例會(huì)加大，相對(duì)熱量自然會(huì)高得不可阻擋。外出就餐的人可以學(xué)習(xí)一些飲食技巧，遵循少油、少醬、簡(jiǎn)單的原則，這樣就不會(huì)成為外出就餐發(fā)胖的主角了！

如果可以選擇糙米作為主食，就不要選擇白米。糙米的GI值較低，可以減慢消化吸收的速度，讓你不太容易感到饑餓。

外出就餐時(shí)，即使味道很香，也不要在米飯上放肉末或醬汁。

不要點(diǎn)油炸食物，而選擇蒸、燉或燜的食物

在外面吃的自助餐的蔬菜含油量很高。建議在吃之前準(zhǔn)備一杯熱水清洗一下。如果覺得味道太淡，不習(xí)慣，可以加點(diǎn)醬油調(diào)味。

在肉類方面，白肉的熱量比紅肉少。建議選擇雞、鴨、海鮮。吃之前剝皮。

點(diǎn)餐時(shí)盡量選擇做法簡(jiǎn)單的食物

喜歡吃面的人，湯面是首選，不要選擇“湯”面。勾芡食品中含有大量的淀粉和油脂，熱量非常高。吃之前記得把湯瀝干。

可以選擇需要花時(shí)間但消耗量不大的食物

飲料請(qǐng)選擇無糖茶或開水，或代糖碳酸飲料

喜歡喝湯的人可以用清湯代替濃湯

若喜歡沙拉，建議用醋或檸檬汁代替沙拉醬

避免以酸甜方式烹調(diào)的食物

吃快餐炸雞時(shí)要去掉皮

避免吃味道重的食物，以免產(chǎn)生饑餓感。

加工肉類、甜辣、豬大腸等含油量較高，建議不要選擇