喝水其實(shí)非常重要。據(jù)專家介紹，人體大約由25%的固體物質(zhì)和75%的水組成，腦組織大約含有85%的水，血液大約含有90%的水。人體的新陳代謝是通過水作為介質(zhì)進(jìn)行的，所以水和空氣、陽光一樣，是生命最基本的元素之一。水具有調(diào)節(jié)人體體溫、參與新陳代謝、補(bǔ)充體液、運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、維持體內(nèi)酸堿平衡、使細(xì)胞處于最佳狀態(tài)等功能。

水在人體內(nèi)運(yùn)行，不斷地新陳代謝，所以我們必須保持它在人體內(nèi)的動(dòng)態(tài)平衡。據(jù)專家介紹，健康的身體中，每天獲得的食物會(huì)提供1000毫升的水，身體的新陳代謝會(huì)產(chǎn)生300毫升的水，每天對(duì)外供給1500至1800毫升的水。每人每天可通過排尿排出1500毫升水，通過皮膚蒸發(fā)消耗500毫升水，通過呼吸排出500毫升水。這樣，每人每天需要供給和消耗2500毫升的水。只有這樣才能保證水分平衡。

盡管水對(duì)人體如此重要，但許多人仍然受到脫水的威脅。有些人錯(cuò)誤地認(rèn)為只有口干時(shí)身體才脫水。這種偏見導(dǎo)致廣泛的慢性脫水和隨后的健康問題。例如，缺水會(huì)導(dǎo)致血液濃縮，循環(huán)不良，影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的輸送，減少細(xì)胞營(yíng)養(yǎng)的供應(yīng)。再比如，人體通過汗液和尿液排出血液中的廢物。如果缺水，新陳代謝產(chǎn)生的廢物就不容易排出體外。此外，缺乏水分還可能導(dǎo)致體重增加、皮脂分泌減少、皮膚干燥、皺紋增多等。

專家點(diǎn)評(píng)各類水

目前，市場(chǎng)上除了自來水外，還有純凈水、磁化水、礦泉水等。品種繁多，也讓人們?cè)谫徺I時(shí)感到眼花繚亂。我們應(yīng)該喝什么樣的水？

自來水：幾十年來，自來水一直是城市居民飲用水的主要來源。然而，近年來，各地水源都受到不同程度的污染，水質(zhì)大大下降。另外，自來水消毒時(shí)使用氯或含氯漂白粉。它們?cè)跉⒕耐瑫r(shí)，還帶來游離氯對(duì)多種有機(jī)物質(zhì)，包括含氯二惡英的氯化作用，對(duì)食用產(chǎn)生危害。人的健康。

純凈水：純凈水是通過特殊的過濾裝置，經(jīng)過多層過濾而產(chǎn)生的飲用水。純凈水一方面過濾掉水中的各種有害有毒物質(zhì)，但另一方面也過濾掉對(duì)人體有益的礦物質(zhì)。長(zhǎng)期飲用純凈水會(huì)影響人體內(nèi)的酸堿平衡，影響神經(jīng)、肌肉和各種酶的活動(dòng)，削弱人體的免疫力。正在成長(zhǎng)的青少年尤其要注意盡量少喝這種水。

礦泉水：礦泉水是指流經(jīng)地下深處巖石的地下水。礦泉水含有一定的微量元素，可以促進(jìn)人體的新陳代謝。但礦泉水中的微量元素含量比較單一，不能為人體提供全面均衡的礦物質(zhì)。經(jīng)常飲用這種水，會(huì)導(dǎo)致某些元素過量并沉積在血液和細(xì)胞中，引起微量元素代謝紊亂，增加腎臟負(fù)擔(dān)，容易產(chǎn)生腎結(jié)石、尿道結(jié)石、膽結(jié)石等。

磁化水：磁化水是通過模擬地球磁場(chǎng)的劇烈變化來增加水的能量狀態(tài)而制成的水。它希望利用磁場(chǎng)的能量來打破長(zhǎng)鏈水分子團(tuán)，提高水的活性和能量狀態(tài)，以及水輸送營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的能力。但這種水一離開磁場(chǎng)就會(huì)恢復(fù)原來的狀態(tài)，達(dá)不到磁化的目的。

生態(tài)水：生態(tài)水是采用原始天然無毒麥飯石、青金石、木魚石等礦石，經(jīng)過高溫注氧和交變強(qiáng)磁場(chǎng)處理后得到的濃縮液，再用純凈水稀釋而成。飲用水。它含有30多種與生命相關(guān)的元素和10多種催化和激活生命的生命動(dòng)力元素復(fù)合離子。它是高能量狀態(tài)的活水。目前，生態(tài)水已通過國(guó)家相關(guān)部門檢測(cè)，證明是人類最健康的飲用水。

科學(xué)喝水，四要四不要

經(jīng)常喝水，不要只在口渴時(shí)才想到喝水。要知道，當(dāng)身體想要喝水的時(shí)候，身體的器官已經(jīng)處于極限狀態(tài)下運(yùn)行，也就是說非常缺水。你應(yīng)該在想喝水之前就先補(bǔ)充水分。專家建議，最好養(yǎng)成經(jīng)常喝水的習(xí)慣。一般來說，最好早上早起，刷牙后喝一杯白開水，早上十點(diǎn)喝一杯，午飯前再喝一杯，下午三點(diǎn)左右喝一杯，晚上睡覺前再喝一杯。

多喝開水，不要喝生水。將水煮沸3分鐘，可以蒸發(fā)掉水中的氯和一些有害物質(zhì)，同時(shí)保持人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分。飲用生水有很多有害影響，因?yàn)樽詠硭械穆葧?huì)與未煮沸的水中殘留的有機(jī)物相互作用，導(dǎo)致膀胱癌和直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)增加。

喝新鮮開水，不要喝放置時(shí)間過長(zhǎng)的水。新鮮的白開水不僅無菌，而且還含有人體所需的十幾種礦物質(zhì)。但如果時(shí)間過長(zhǎng)或者喝自動(dòng)熱水器里隔夜重新燒開的水，不僅會(huì)損失各種礦物質(zhì)，還可能含有一些有害物質(zhì)，比如亞硝酸鹽等，由此產(chǎn)生的亞硝酸鹽中毒并不罕見。

多喝加鹽的溫水，而不是冰水。夏天，很多人出汗多后都會(huì)選擇喝冰水或冷飲。其實(shí)，這是不科學(xué)的。這樣雖然會(huì)帶來暫時(shí)的舒適感，但大量喝冰水或冷飲會(huì)導(dǎo)致汗毛孔不暢，體內(nèi)熱量難以散發(fā)，余熱積聚，很容易導(dǎo)致中暑。正確的方法是多喝加少許鹽的鹽水，以補(bǔ)充流失的鹽分和水分。鹽水進(jìn)入體內(nèi)后，會(huì)迅速滲透到細(xì)胞中，使不斷出汗、缺水的身體能夠及時(shí)補(bǔ)充水分。