超級食物1：巴西莓。艾莎是巴西熱帶雨林中野生棕櫚樹的果實。研究表明，這種小水果是世界上最有營養(yǎng)和能量豐富的食物之一。專家指出，艾曬含有高濃度的抗氧化成分，有助于維持心血管和消化系統(tǒng)的健康。

超級食物2：蔥。大蒜、大蔥、洋蔥和其他大蔥含有一種特殊的辛辣成分，可以刺激人體產(chǎn)生谷胱甘肽。谷胱甘肽是肝臟中最有效的抗氧化劑，可以幫助肝臟提高解毒能力，消除致癌物質(zhì)。

超級食物3：大麥。大麥含有大量的可溶性和不溶性纖維?？扇苄岳w維幫助人體代謝脂肪、膽固醇和碳水化合物，降低膽固醇；不溶性纖維有助于消化健康并預(yù)防癌癥。

超級食物4：藻類食物。海藻可以降低膽固醇、血壓、提高免疫力、預(yù)防癌癥。

超級食物5：蕎麥。蕎麥所含的蛋白質(zhì)比大米、小麥、小米等都多，氨基酸含量高，還能有效降低膽固醇、控制血糖。其中的黃酮類物質(zhì)有利于血液循環(huán)和心臟健康，被稱為補血食品。

超級食物6：豆類。豆類含有豐富的蛋白質(zhì)，與谷物相結(jié)合，可以提供人體所需的全部氨基酸。

超級食物7：辣椒。辣椒中所含的辣椒素不僅能刺激你的味覺，還具有抗感染、鎮(zhèn)痛、抗癌作用，對心臟健康具有重要作用。

超級食物8：堅果。堅果是植物的內(nèi)核和果實種子。它含有大量的抗氧化劑和抗炎元素。堅果可以讓你的心臟更健康，并具有抗癌作用。

超級食物9：豆芽。豆芽含有高濃度的酶，比成熟的豆子更容易消化。豆芽還富含抗氧化劑，可以延緩衰老。

超級食物1O：酸奶等發(fā)酵食品。酸奶等發(fā)酵食品中的有益菌可以提高人體免疫力，抑制慢性炎癥。