大家好，今天小編關注到一個比較有意思的話題，就是關于最健康的四種食用油的問題，于是小編就整理了4個相關介紹最健康的四種食用油的解答，讓我們一起看看吧。

哪種品牌的食用油最健康？

在中國，最健康的食用油，就是茶油。

1、茶油不存在轉基因，中國人用了幾千年，不存在這種可能。

2、中國人喜歡煎炸煸等，這會讓油長期處于高溫狀態(tài)，大家都知道，油一但起煙，就會產(chǎn)生致癌物質苯并芘，對人極不健康，一般食用油的煙點（起煙時的溫度）在190度以下，而茶油可達到220度以上。同時食用油起煙后，會被我們吸入肺部，對肺形成極大的傷害。橄欖油的煙點在160左右，而茶油基本無煙，烹飪食物更健康。

什么食用油最健康又降脂？

橄欖油最健康又降脂。
因為橄欖油中含有多不飽和脂肪酸，包括亞油酸和亞麻酸，可以降低LDL（低密度脂蛋白，即“壞膽固醇”）的含量，同時增加HDL（高密度脂蛋白，即“好膽固醇”）的含量。
多不飽和脂肪酸具有一定的抗氧化能力，還可以促進細胞代謝，減緩衰老。
如果想要達到更好的效果，可以選擇extra virgin橄欖油，因為它更富含營養(yǎng)成分。
除了橄欖油，其他健康的食用油還包括亞麻籽油、芝麻油、葡萄籽油等。
當然，在使用過程中還需要注意油的攝入量，要適量食用。

什么油好吃又健康性價比高？

核桃油最香，芝麻油其次，花生油再次，豆油有豆腥味，葵花油沒異味，玉米油和米糠油最便宜。橄欖油名氣大，但是有股怪味。有些小品種油考慮一下，紫蘇油、葡萄籽油和文冠果油。

要說性價比，不同的油有不同的吃法。

涼拌菜推薦核桃油、芝麻油、橄欖油和文冠果油；

炒菜建議花生油和葵花油輪著來；

烙餅煎雞蛋建議葵花油和大豆油；

什么食用油對身體最好呢？

身為一個養(yǎng)生星人，我真是為了養(yǎng)生操碎了心！在我快把頭發(fā)捋沒了前，終于發(fā)現(xiàn)山茶油才是最適合我的食用油！！

?? 菜籽油消化吸收率高，但是不太適合心血管、高血壓患者，油煙又大，果斷放棄。玉米油唯一的優(yōu)點大概也就是經(jīng)濟實惠了，但這又不是我一個養(yǎng)生星人最關注的，它高溫容易產(chǎn)生有害物質和較大油煙！橄欖油雖然可用于預防“三高”和肥胖，但是不耐高溫，只適合涼拌，油煙較大。最后，我才發(fā)現(xiàn)山茶油這一神仙！！我買的好像是齊云山的山茶油，它的油酸含量局食用油之首，抗氧化能力強；高油酸、輕脂肪，角鯊烯、VE、茶多酚等比橄欖油更多、更好，可預防“三高”和肥胖，耐高溫，少油煙，孕婦、嬰幼兒、老人首選。連孕婦、嬰幼兒、老人都可以放心使用，我麻溜地買了兩瓶，覺得真的非常nice?。?！

好吧，我還沒有去認證一下，我是油脂研發(fā)技術員，定位某500強企業(yè)。我可以很負責任的告訴大家，什么樣的油是合格的油，但是什么樣的油是健康的油，是沒有科學的理論依據(jù)的。你不能說菜籽油不健康，也不能說玉米油不健康，也不能隨便說橄欖油就是健康的。因為用途不一樣，評定標準就不一樣。如果只是家庭烹飪用油，你可以一次多買幾個油種，用小瓶分裝，放在避光較冷的位置保藏，期間輪流吃不同的油脂，這是健康的吃法。如果你是想經(jīng)常涼拌菜，就用橄欖油或者冷軋亞麻籽油。如果你想經(jīng)常炸油炸食品，就要用精煉一級油，并且反復利用后不要再回收了。

過去三十年前，當你想要油用來做飯，直接帶上油瓶去糧店（不知道頭條上的朋友知道糧店的還有多少……），南方打菜油，北方打花生油或者大豆油，拿回家炒菜。家里一般還會有一盆豬油有時候吃面用?；旧线@樣，沒有別的選擇。那時候誰也不會有這樣的問題來問。現(xiàn)在生活條件好了，各種各樣的油層出不窮，哪種最適合呢？

看圖，看數(shù)據(jù)，講健康，敬請關注頭條號。

目前的觀點認為，不飽和脂肪酸的含量較高的油有利于健康，因為一些人體必需的脂肪酸都屬于多不飽和脂肪酸。

從上面的圖可以看出各種油的成分，逐一說明。

菜籽油

用途：無太大味道和煙點中度，非常通用的，可用于煎、炒、烤、焙。

優(yōu)點：菜籽油是α-亞麻酸最豐富的食用油來源，它是一種必需的ω-3脂肪酸（人體必需脂肪酸），與心臟健康和降低膽固醇有關。

缺點：目前大量菜籽油是轉基因的。

葵花籽油

食用油合理搭配的對身體益處最大，不合理搭配會增加炎癥，不利于健康。

油的主要成分是脂肪，大致可以分為三類：

ε-3的、ε-6的、ε-9的油脂。

平時我們吃的花生油、玉米油、大豆油、葵花籽油等等都屬于ε-6系列的油，這些油脂搭配一起的還是會增加體內(nèi)炎癥水平，容易肥胖、血脂高等。

如果搭配是ε-3和ε-9跟平時的花生油、玉米油等，就會好很多。

這些油都是不飽和，如果做的時候高溫油炸，制作的過程中會增加反式脂肪酸的比例。反式脂肪酸是大肚子的一個重要因素。

比較合理的烹調(diào)方法是：高溫爆炒，快速下菜，炒菜用油可以用這些花生油之類的，但是別用ε-3和ε-9的油，高溫容易氧化，超過100度就很容易氧化?？梢猿赐瓴酥?，淋在菜上。

亞麻籽油、菜籽油、橄欖油、山茶油都可以添加到日常用油中。

到此，以上就是小編對于最健康的四種食用油的問題就介紹到這了，希望介紹關于最健康的四種食用油的4點解答對大家有用。