56歲的陳阿姨前段時間被診斷出患有高血壓。醫(yī)生囑咐她“飲食清淡,控制鹽的攝入量”。她想:“反正鹽對高血壓也沒什么好處,干脆就不吃鹽了。”從此,她吃的菜里不再放鹽了。
最近天氣很熱,陳阿姨感覺全身乏力。前天下午,她突然暈倒了。陳阿姨的孩子們既緊張又困惑:除了她的高血壓之外,她的母親身體狀況良好。她怎么突然就暈倒了?醫(yī)生詢問病史后很快找到了原因。醫(yī)生診斷他為低鈉血癥導(dǎo)致昏迷,立即采取搶救措施,補(bǔ)充適量食鹽。
人們普遍認(rèn)為,高鹽飲食可能導(dǎo)致高血壓和心腦血管疾病。醫(yī)學(xué)實(shí)踐告訴我們,低鹽飲食對高血壓患者非常有益。鹽的攝入量對中老年人的血壓有顯著影響。攝入較多鹽的人血壓較高??茖W(xué)地說,每人每天食鹽攝入量約為6克。如果您是高血壓患者,則不能超過此限制。稍微低一點(diǎn)也沒關(guān)系,但不能太低。
一個人是否需要低鹽飲食應(yīng)取決于他或她的健康狀況?;加心I病、慢性胃病的人也應(yīng)限制鹽的攝入量,少吃鹽。另外,對于低血壓的人來說,沒有必要過度限制鹽的攝入。如果限制鹽攝入量過多,鹽分過低的飲食會導(dǎo)致低鈉,很容易導(dǎo)致中暑、疲勞、虛脫和神經(jīng)精神癥狀。嚴(yán)重的甚至?xí)霈F(xiàn)昏迷、腦水腫等。一些服用利尿劑的患者,或者出汗多、夏季出現(xiàn)腹瀉、嘔吐的患者,也需要適當(dāng)補(bǔ)充鈉,以滿足身體的需要。