導(dǎo)語:在我們的健康觀念中,茶中加糖往往被視為禁忌。但現(xiàn)在,如果你喜歡加糖的茶,你就有了一個新的借口:“我只是想減輕工作壓力!”因為心理學(xué)家發(fā)現(xiàn),含糖飲料可以讓人變得不那么好斗和好爭論。
糖為大腦提供維持沖動控制所需的能量,從而防止我們因壓力而發(fā)脾氣。研究人員表示:“例如,當(dāng)你可能會遇到挑釁時,比如在工作會議上可能會遇到難相處的老板時,事前喝一杯含糖飲料可能會有效增強我們抑制沖動的能力?!?。
澳大利亞心理學(xué)家發(fā)現(xiàn)了含糖飲料的舒緩作用。在實驗中,他要求一組男性和女性志愿者喝檸檬汁,有些人的飲料中添加了糖,有些人的飲料中添加了人造甜味劑。然后,志愿者被分配完成一系列緊張的任務(wù),為演講做準(zhǔn)備。演講結(jié)束后,一些人變得憤怒,因為其他人說他們的演講無聊且令人失望。那些喝含糖飲料的人表現(xiàn)出較少的憤怒。
新南威爾士大學(xué)和昆士蘭大學(xué)的研究人員表示,大腦需要糖或葡萄糖來為其功能提供動力,包括控制行為的能力。他們說:“大腦獲得能量來進行控制的一種方法是增加血糖水平。當(dāng)受到刺激時,增加的血糖應(yīng)該提供抑制好斗沖動所需的能量。盡管人們普遍認(rèn)為,攝入葡萄糖可能會導(dǎo)致‘高血糖’?!薄啊恰瘯?dǎo)致沖動行為,但我們的研究表明,葡萄糖可以增強人們在受到刺激時的控制力。”