這幾天，你的朋友圈、微博是不是被兩只鵝占領了？一張照片吸引了不少網(wǎng)友的關注，后來發(fā)展成故事會，催生了愛情的多個版本。然而記者采訪鵝主人后發(fā)現(xiàn)，兩只鵝是一起長大的。過年的時候，一家人把母鵝綁起來送到親戚家。不料，公鵝卻試圖解開母鵝……鵝被送去宰殺，公鵝也因?qū)掖我依锏墓范粴ⅰＲ簿褪钦f，網(wǎng)紅鵝都被宰了……而很多網(wǎng)友也關心吃鵝肉有什么好處，怎么吃才健康？接下來小編就給大家科普一下殘酷的事情。

冬天補充鵝肉好處多

鵝肉營養(yǎng)豐富，蛋白質(zhì)含量較高，高于雞肉、牛肉、豬肉。然而，脂肪和膽固醇含量卻很低。它還富含人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素。特別適合冬季食用。特別適合體質(zhì)虛弱、氣血不足、營養(yǎng)不良的人。

冬季，如果經(jīng)常感到寒冷、乏力、氣短，或者食欲不振，可以多喝鵝湯、吃鵝肉。這不僅可以補充營養(yǎng)，還可以提高免疫力和御寒能力。它對于治療和預防感冒和感冒很有用。對咳嗽等冬季常見病也有一定療效。另外，鵝肉的化學結構與橄欖油相似，對心臟也有好處。中醫(yī)認為，鵝肉味甘平，具有補陰益氣、暖胃通津、祛風濕、防衰老等功效。鵝肉也是中藥中的上等食品。

你應該吃多少鵝皮脂？

另外，廣東的朋友吃燒鵝要特別注意。廣州燒鵝有脆皮和軟皮兩種。大多數(shù)人都喜歡酥脆的外皮，尤其喜歡金黃閃亮的外皮。但鵝皮的脂肪含量太高。吃燒鵝最好以肉為主，只需一兩塊皮就夠了。吃燒鵝的時候，配上一些寒涼的食物，比如苦瓜燉排骨、海帶絲等，然后喝點花草茶或者菊花茶，這樣就不怕上火了；別忘了補充一點木耳、芹菜、山楂茶等降脂食物。