大家好，今天小編關(guān)注到一個比較有意思的話題，就是關(guān)于自制奶茶健康嗎的問題，于是小編就整理了3個相關(guān)介紹自制奶茶健康嗎的解答，讓我們一起看看吧。

自制奶茶比外面賣的奶茶更健康嗎？#你吃對了嗎#？

“奶茶”一詞源于草原游牧民族，故又名“蒙古茶”，是游牧民們?nèi)粘Ｉ钪胁豢扇鄙俚娘嬃希L(fēng)靡于社會的“奶茶”則有別于上述奶茶，它是經(jīng)現(xiàn)代工藝而成的一種合成式的混合性飲品，據(jù)了解，現(xiàn)代奶茶以其口感佳，入口甜且絲滑而深受廣大民眾喜愛，但除了關(guān)注奶茶所帶來的較好的口感外，還需要注重它所帶來的對健康的影響。

首先，一般來講，不管是自制奶茶還是市面上出售的奶茶，其配方中都含有植脂末、香精、色素和糖。來談?wù)勆鲜雠淞系奈：Γ浩渲?，奶精是其中危害最大的。奶精，學(xué)名稱為植脂末。其主要包含氫化植物油、乳化劑等，而前者是一種反式脂肪酸，可導(dǎo)致膽固醇及血脂升高，尤其是低密度脂蛋白（與冠心病密切相關(guān)），長期攝入除了增加冠心病的發(fā)病幾率外，還可大大增加某些腫瘤疾病的發(fā)生，如乳腺癌等。其次危害第二大的是果味粉，其中并未添加任何水果類成分，大多是依靠添加的香精、色素、甜蜜素等混合而成，各種口味的奶茶都是這些果味粉與香精結(jié)合的作用結(jié)果。而色素等的代謝需經(jīng)過肝臟、腎臟等器官，長期服用容易導(dǎo)致肝功能異常，也有一些實(shí)驗(yàn)正在研究長期服用奶茶與急性腎功能衰竭的關(guān)系。因此，而自制奶茶成分復(fù)雜，需基礎(chǔ)的奶、茶湯、糖等，但口感較于售賣奶茶會差上許多，自制一杯口感絲滑的奶茶仍需添加一些甜蜜素、粘稠劑等。

因此不論是自制奶茶或是市場上售賣的奶茶，其配方或多或少都離不開上述成分，可能自制奶茶相對售賣奶茶而言，其添加的香精、防腐劑等成分會少于售賣奶茶，但無論是自制還是直接購買，奶茶的飲用都不宜過多，自制奶茶相較于售賣奶茶其安全性并沒有絕對優(yōu)勢。

為什么奶茶不健康要少喝？

其實(shí)在食品界，凡是學(xué)過奶茶配方的人都會知道為什么，現(xiàn)代的食品界，大部分食物都會有添加劑，而食品添加劑的監(jiān)管一直都比較勞心勞力。

如果想喝健康的奶茶，只需要自己買些茶葉，買杯新鮮的牛奶就可以了，別買那種用添加劑做的奶茶。

說一個真實(shí)的案例：有個女生減肥，只喝奶茶不吃正餐，結(jié)果一個月沒減下來；突然放棄奶茶，恢復(fù)正餐之后反而減肥成功了。你覺得是為什么呢？

感謝邀請。

奶茶最好是少喝，目前更多的奶茶不是老老實(shí)實(shí)用紅茶加牛乳制作而成的。一般售賣的奶茶更多是調(diào)配而成，其中主要成分是奶精，奶精主要是植脂末、植脂乳做成的，它加入了很多化學(xué)劑，最后制作成類似牛奶的飲品。奶精中所含的反式脂肪酸不易被人體消化吸收，長期在體內(nèi)的積累，就會肥胖，對人體有很大的危害。另外，為了迎合購買者的口味，一般奶茶飲料中會加入更多添加劑和糖分，一杯奶茶的熱量相當(dāng)于一碗飯，珍珠奶茶主要由茶水、糖漿、奶精、固體添料和液體添料組成，長期大量喝奶茶可能會造成肥胖、高血糖、高血脂。

同時奶茶還會增加血液的粘稠度，對記憶力有一定的損害。如果長期攝入過多反式脂肪酸就會增加女生身體的危害?，F(xiàn)在20歲左右的年輕朋友非常喜歡喝，一定要注意到它的危害。奶茶中的油脂大多運(yùn)用椰子油，椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內(nèi)制造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等病。老年人也要注意。某些奶茶中會加入蜂蜜水，奶茶中的蜂蜜水學(xué)名環(huán)己基氨基磺酸鈉。甜蜜素是一種沒有營養(yǎng)的人工合成甜味劑，但食用過量甜蜜素，會對人體的肝臟和神經(jīng)系統(tǒng)造成危害，特別是對代謝排毒能力較弱的老人、孕婦、小孩危害更為明顯。長期食用將使人中毒。

奶茶是很多人都喜歡的飲品，但是人們卻認(rèn)為，奶茶是一種很不健康的飲料，大家在平時的生活中，應(yīng)當(dāng)要盡可能少喝才是。這究竟又是怎么一回事呢?

根據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，常喝奶茶容易導(dǎo)致肥胖的出現(xiàn)。如果大量飲用奶茶超過三個月，此時機(jī)體的血脂肪及膽固醇都相應(yīng)的的升高。這是由于奶茶大多是由奶精構(gòu)成，而奶精則由椰子油制成，如果過多攝入的話，則容易出現(xiàn)發(fā)胖的情況。

此外，由于奶茶中含有比較多的糖，與此同時還含有很多的脂肪酸和一些反式脂肪酸，因而勢必會在一定程度上增加人體膽固醇的含量，一旦人體內(nèi)膽固醇含量過多，此時其患上心血管疾病的危險就會相應(yīng)增加。

很多人不知道的是，為了保鮮奶茶，很多人在制作奶茶的時候，都會選擇加入防腐劑，眾所周知，有些防腐劑對人體是有害的，情況嚴(yán)重的，還可能會有致癌的風(fēng)險，如果長期攝入的話，則可增加機(jī)體罹患癌癥、冠心病和哮喘等疾病的幾率，最終影響到機(jī)體的健康。

指導(dǎo)專家：高凌宇，副主任醫(yī)師，洛陽市吉利區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)科。洛陽市首屆百佳名醫(yī)，洛陽市吉利區(qū)十佳醫(yī)生，中華醫(yī)學(xué)會洛陽市醫(yī)學(xué)分會委員，洛陽市心血管內(nèi)科專業(yè)委員會委員。

從事臨床內(nèi)科工作20余年，對內(nèi)科常見病，多發(fā)病，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。

覺得本文有用，歡迎點(diǎn)贊或推薦給朋友，并關(guān)注【醫(yī)聯(lián)媒體】。

奶茶對身體不好嗎？

奶茶對身體好不好？

目前市面上的奶茶種類多樣，比較知名的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶、coco奶茶、喜茶等等奶茶，那么這些奶茶到底健康嗎？

要了解市面上的奶茶健康與否，就要知道奶茶的制作工藝是什么。目前普通的奶茶制作工藝以奶精粉為主，少部分的奶茶店采用部分產(chǎn)品奶粉、部分產(chǎn)品奶精粉結(jié)合的方式，極少部分采用純鮮奶的制作方式。這三種制作奶茶的方式是目前市面主流的三種制作奶茶的工藝。

大家熟悉的一點(diǎn)點(diǎn)奶茶就是采用的第二種，奶粉+奶精粉。奶精粉的成本及其低，所以被大部分奶茶店所采用。但據(jù)筆者所之，目前中國只有8波茶是采用全系列“鮮奶+現(xiàn)泡茶+手工珍珠”制作奶茶！這種制作工藝相對成本會比一點(diǎn)點(diǎn)奶茶系列高很多，但其售價比普通奶茶也才高一兩塊，在活動的時候甚至比這些奶精粉奶茶還便宜。

喜歡喝奶茶的朋友，推薦真的去百度搜索這個品牌的奶茶，嘗試下新鮮、健康的奶茶-8波茶。

到此，以上就是小編對于自制奶茶健康嗎的問題就介紹到這了，希望介紹關(guān)于自制奶茶健康嗎的3點(diǎn)解答對大家有用。