瑞典研究機構(gòu)表示，雀巢等一些知名嬰兒食品含有重金屬砷。如果寶寶每天吃兩次米糊，吸入的砷量比母乳高50倍。少量的砷也會增加患癌癥的風(fēng)險。昨天，國內(nèi)食品專家告訴記者，我國食品安全標(biāo)準對嬰兒食品中的砷含量規(guī)定了一定的限量，只要在限量之內(nèi)就是安全的。

國外研究稱嬰兒米粉不安全

嬰兒米粉是父母經(jīng)常給寶寶添加的嬰兒輔食。主要由大米、小麥、黑米等制成。記者昨天從瑞典國家食品局獲悉，一些暢銷的嬰兒食品含有有毒的砷。

瑞典國家食品局表示，瑞典卡羅林斯卡研究所對雀巢、喜寶等知名嬰兒食品進行檢測時發(fā)現(xiàn)，可能含有大量砷、鎘、鉛、鈾等有毒元素，比如喜寶的有機桃子香蕉早餐麥片含有1.7微克砷、0.13微克鎘和0.33微克鉛。這些主要來自以大米為主的生食，其中砷含量很高。

研究表明，如果寶寶每天吃兩次米糊等食物，寶寶吸入的砷量會比單獨喂養(yǎng)母乳高50倍、鎘150倍、鉛8倍。少量的砷還會增加患癌癥的風(fēng)險，而鎘會導(dǎo)致神經(jīng)和腎臟損傷。

報告建議家長不要給6個月以下的嬰兒喂食大米類食品，因為很難準確估計這些有毒元素對嬰兒造成的風(fēng)險。

專家稱沒有證據(jù)表明米粉有毒

中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院副教授何繼國表示，砷致癌的可能性較小。只要砷含量在國家標(biāo)準以內(nèi)，食品就是安全的，無需過度擔(dān)心。

中國工程院院士、中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全研究所研究員陳君石表示，我國正在修訂《食品中污染物限量》，但不涉及調(diào)整限量大米和嬰兒食品中的砷含量?！皼]有理由調(diào)整。”

北京市工商部門從事食品安全檢測的人士告訴記者，目前嬰幼兒食品重金屬檢測主要涉及砷、鉛、汞、鎘、鉻等物質(zhì)。砷在日常監(jiān)測范圍內(nèi)，未發(fā)現(xiàn)知名品牌砷超標(biāo)問題。

回應(yīng)

雀巢稱中國產(chǎn)品安全

昨晚，雀巢中國回應(yīng)有關(guān)嬰兒食品含砷的說法：“我們確認報告中涉及的雀巢產(chǎn)品完全安全，符合所有相關(guān)北歐和歐洲標(biāo)準。瑞典食品管理局也確認所有產(chǎn)品均符合標(biāo)準?！睒?biāo)準”。

雀巢中國表示，研究中提到的雀巢產(chǎn)品并非在中國生產(chǎn)和銷售。

雀巢中國還表示，雀巢在中國生產(chǎn)和銷售的嬰幼兒食品完全符合中國法規(guī)和標(biāo)準，消費者可以放心食用。

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家長偏愛嬰幼兒米粉

昨天，在長安購物中心、家樂福、百盛購物中心等地，嬰幼兒食品貨架上擺滿了米粉、果泥、蔬菜泥、果汁等產(chǎn)品。嬰兒米粉主要來自亨氏、嘉寶、雀巢等品牌。

記者在米粉的外包裝盒上看到，主要標(biāo)注的是各種營養(yǎng)成分，砷、鉻、鉛等重金屬含量卻看不出來。銷售人員表示，這些米粉賣得很好，大家都給寶寶買。消費者盧女士表示，雖然自己是母乳喂養(yǎng)，但她在5個月大的時候就開始給寶寶喂米糊、果泥等輔食，寶寶也很愛吃。

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我國國家標(biāo)準《嬰幼兒谷類輔助食物》規(guī)定，以大米、小麥、黑米等為原料制成的嬰幼兒輔食，污染物限量為添加的嬰幼兒谷類輔食中的無機砷。藻類不得超過0.3mg/kg，其他嬰幼兒輔食中無機砷限量為0.2mg/kg。

《食品中污染物限量》規(guī)定大米中無機砷限量為0.15毫克/公斤，面粉0.1毫克/公斤，雜糧0.2毫克/公斤。

注：1mg=1000微克