為保障市民“菜籃子”安全，記者16日從深圳市食藥監(jiān)局獲悉，深圳市政府率先在國(guó)家啟動(dòng)“食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障工程”。其中最關(guān)鍵的任務(wù)之一是，到2017年底前，建立1000個(gè)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全快速篩查點(diǎn)，構(gòu)筑檢測(cè)防線。海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園成為深圳首個(gè)試點(diǎn)項(xiàng)目。

如果結(jié)果不合格，產(chǎn)品將被銷毀。

據(jù)介紹，傳統(tǒng)的農(nóng)藥殘留定量檢測(cè)方法至少需要24小時(shí)才能出結(jié)果。對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)物品進(jìn)行快速篩查，可以快速有效地識(shí)別不合格農(nóng)產(chǎn)品并立即銷毀。在海吉星市場(chǎng)快速篩查實(shí)驗(yàn)室，農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)技術(shù)僅需16分鐘即可出結(jié)果。

據(jù)介紹，檢測(cè)時(shí)，先將樣品放入超聲波機(jī)中，搖晃使農(nóng)藥充分融合，然后將樣品滴在試紙上，等待16分鐘顏色出現(xiàn)。如果試紙變成藍(lán)色或淡藍(lán)色，則說明合格，如果變成白色，則說明農(nóng)藥整體超標(biāo)?！翱焖俸Y查是最有效的，雖然不如定量檢測(cè)那么全面，但速度更快！如果產(chǎn)品16分鐘后未能通過，可以立即沒收或銷毀產(chǎn)品，防止流通?！?/p>

首個(gè)篩查試點(diǎn)為何選在海吉星國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品物流園？市食藥監(jiān)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，園區(qū)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)量占深圳市消費(fèi)總量的60%-80%。是深圳最大的“菜籃子”，也是食用農(nóng)產(chǎn)品安全監(jiān)管的領(lǐng)頭羊。在海吉星設(shè)立首個(gè)篩查試點(diǎn)，可以有效探索監(jiān)管模式，為未來1000個(gè)篩查點(diǎn)積累可復(fù)制的監(jiān)管經(jīng)驗(yàn)。

記者了解到，未來三年，深圳將在400個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、600家大型超市和農(nóng)產(chǎn)品流通單位建設(shè)1000個(gè)快速篩查點(diǎn)，針對(duì)種植業(yè)產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等。快速篩查有害殘留。

試點(diǎn)首月總體通過率為98.83%

據(jù)介紹，海吉星的現(xiàn)場(chǎng)試點(diǎn)工作持續(xù)了1個(gè)月，農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率較高，證實(shí)了種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到了有效控制。此次，我們主要檢測(cè)種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留。共抽檢樣品257批次，其中蔬菜142批次、水果69批次、食用菌46批次?？傮w合格率為98.83%。不合格樣品均含有限量農(nóng)藥超標(biāo)，未檢出禁用農(nóng)藥。經(jīng)查明的3家不合格商家已被依法詢問和調(diào)查，并根據(jù)商品價(jià)值給予相應(yīng)處罰。

“由于食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)效性高，不合格產(chǎn)品必須盡快得到控制?！笔惺称匪幤繁O(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。因此，監(jiān)管部門必須派出執(zhí)法人員到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格農(nóng)產(chǎn)品及時(shí)依法進(jìn)行處理。將進(jìn)行查處，同班列不合格產(chǎn)品一律銷毀。此外，對(duì)違法行為嚴(yán)重的商戶，要依法“嚴(yán)懲”，列入黑名單；違反規(guī)定的，將依法移送公安機(jī)關(guān)。

該負(fù)責(zé)人表示，海吉星試點(diǎn)工作完成后，市食藥監(jiān)局將向深圳市33個(gè)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)派出監(jiān)管人員。今后，我們將根據(jù)實(shí)施情況和成效，逐步增加人力，擴(kuò)大現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)管范圍，實(shí)現(xiàn)24小時(shí)、三班倒監(jiān)管。

記者了解到，市藥監(jiān)局對(duì)未來食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管提出了三大工作思路。一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品抽檢，加大農(nóng)產(chǎn)品案件查處力度；二是指導(dǎo)建立食用農(nóng)產(chǎn)品收購檢驗(yàn)記錄制度。此外，加強(qiáng)食用農(nóng)產(chǎn)品采樣設(shè)備和行政執(zhí)法記錄設(shè)備建設(shè)。