奧運(yùn)會(huì)期間，150萬(wàn)個(gè)麥當(dāng)勞漢堡、雞肉漢堡和沙拉產(chǎn)品將以這種特殊的方式送到來(lái)自世界各地的運(yùn)動(dòng)員、游客和觀(guān)眾手中。

麥當(dāng)勞供應(yīng)管理高級(jí)總監(jiān)黃延光表示，為了確保奧運(yùn)食品安全，麥當(dāng)勞對(duì)生產(chǎn)、配送等流程的安全規(guī)范進(jìn)行了大幅升級(jí)。X射線(xiàn)機(jī)檢查項(xiàng)目在國(guó)內(nèi)首次啟動(dòng)。

即便如此，中國(guó)官員似乎仍感到不安。

據(jù)報(bào)道，在位于北京郊區(qū)的麥當(dāng)勞配送中心，官方不僅設(shè)立了監(jiān)控中心，還出動(dòng)了相當(dāng)數(shù)量的警力，對(duì)人員、車(chē)輛、物品的進(jìn)出進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控。在送貨過(guò)程中，除了對(duì)送貨車(chē)輛進(jìn)行GPS監(jiān)控，防止丟包外，政府還會(huì)派專(zhuān)人跟蹤車(chē)輛，確保不出差錯(cuò)。平時(shí)，質(zhì)檢、衛(wèi)生等部門(mén)會(huì)經(jīng)常“走訪(fǎng)”，進(jìn)行抽查。

麥當(dāng)勞中國(guó)供應(yīng)鏈管理高級(jí)總監(jiān)張燕兒笑稱(chēng)，政府的食品安全措施簡(jiǎn)直“相當(dāng)可怕”。

麥當(dāng)勞高管充分肯定了中國(guó)的食品安全和質(zhì)量控制體系。張燕兒告訴記者，麥當(dāng)勞95%的原材料都是在中國(guó)采購(gòu)的，只有橙汁等少部分產(chǎn)品由于產(chǎn)地原因需要進(jìn)口。

位于MPC和運(yùn)動(dòng)員村的兩家麥當(dāng)勞奧運(yùn)餐廳今天正式開(kāi)業(yè)。奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕當(dāng)天，位于奧林匹克公園公共區(qū)域北區(qū)和下沉花園的另外兩家?jiàn)W運(yùn)餐廳也將投入運(yùn)營(yíng)。奧運(yùn)會(huì)期間，這些餐廳將全天24小時(shí)營(yíng)業(yè)。

記者在MPC麥當(dāng)勞奧運(yùn)餐廳發(fā)現(xiàn)，同類(lèi)產(chǎn)品比非奧運(yùn)餐廳貴10%以上。對(duì)此，麥當(dāng)勞首席執(zhí)行官謝世升微笑著用略顯生硬的中文說(shuō)道：“一點(diǎn)點(diǎn)”！他表示，與奧運(yùn)期間麥當(dāng)勞在產(chǎn)品安全等方面的大幅投入相比，10%的提價(jià)“并不算多”。