春天，人們要適應(yīng)春天的特點。除了早睡早起、作息規(guī)律、適當(dāng)鍛煉、心態(tài)開闊、心理舒暢外，還要注意飲食和營養(yǎng)補充。

芹菜粥芹菜粥：取粳米250克，加水適量，煮至粥半熟，然后加入洗凈切碎的芹菜連根120克，煮粥至熟即可食用。春季是肝火旺盛、頭痛、高血壓多發(fā)的時期。吃芹菜粥可以清肝火、降血壓、緩解頭暈。

玄參豬肝玄參豬肝：玄參15克，煮30分鐘，然后加入豬肝500克，煮5分鐘，撈出，切片，然后加入姜、蔥、糖、醬油、原湯，等炒豬肝片。能滋陰降火，對肝腎陰虛所致的咽干、口干、心煩、睡眠少有很好的效果。

豬血菠菜湯：取豬血500克，切塊，菠菜500克，洗凈切塊，煮湯調(diào)味食用，每日1次或隔日1次。此湯具有補益、解表的功效，最適合年老體弱、便秘、痔瘡便血者食用。

蜜蒸蘿卜蜜蒸蘿卜：將大白蘿卜1個洗凈，去皮，掏空中心，加入蜂蜜，放入碗中，蒸熟。春天風(fēng)大，容易感冒。食用它可以有效預(yù)防和治療感冒、肺結(jié)核咳嗽、支氣管炎等疾病。