近日，網(wǎng)絡(luò)上流傳的一段有關(guān)“燕麥片”的視頻，觸動(dòng)了麥片愛好者的心。視頻顯示，一些燕麥片溶解后，可以用磁鐵吸出其中的鐵粉。這樣的鐵粉對人體有害嗎？

記者隨機(jī)購買了三種市售谷物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)其中一種確實(shí)可以吸出鐵粉。商家表示，添加還原鐵粉的目的是增加營養(yǎng)、保鮮。專家表示，這種鐵粉很容易被人體吸收，但利用效果不如有機(jī)鐵。只要在國家標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)使用，是無害的。

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市面上大部分燕麥片都含有“鐵”

近日，國外網(wǎng)站流傳的一段視頻引起網(wǎng)絡(luò)熱議。視頻中，一名男子將一袋麥片倒入榨汁機(jī)中，然后加水啟動(dòng)榨汁機(jī)，最后將切碎的混合物倒入密封袋中，并使用磁鐵來回移動(dòng)。

沒過多久，一些密密麻麻、非常細(xì)小的黑色顆粒，隨著男人手中的磁鐵的移動(dòng)，透過密封袋，出現(xiàn)在了磁鐵的下方。視頻一出，網(wǎng)友們?nèi)滩蛔”硎?，有時(shí)會(huì)看到谷物的成分表中列出了鐵成分，但沒想到其中直接含有鐵粉?！斑@樣的谷物健康嗎？這樣的鐵粉能被人體吸收嗎？”不，很少有人有這樣的疑問。

記者近日走訪一些超市發(fā)現(xiàn)，大部分麥片的配料表上都標(biāo)注有“鐵”，但名稱各不相同。有的直接標(biāo)注“鐵”，有的則是“還原鐵”。