在我們對(duì)健康生活的理解中,有一些來(lái)自不同來(lái)源的概念被專(zhuān)家認(rèn)為是錯(cuò)誤的。
誤區(qū)一:堅(jiān)持吃低脂食物就能減肥。
事實(shí):美國(guó)人主要吃低脂食物,但他們中的許多人仍在發(fā)胖。這足以說(shuō)明上述觀點(diǎn)是錯(cuò)誤的。美國(guó)一項(xiàng)全國(guó)性調(diào)查發(fā)現(xiàn),在過(guò)去14年里,雖然通過(guò)各種手段將食物中的脂肪減少了7%,但超重人數(shù)卻增加了9%。即使你用低脂食物代替高脂肪食物,你的體重仍然可能會(huì)增加。
因?yàn)榧词鼓缘氖堑椭澄?,您也很可能?huì)消耗更多的卡路里。換句話說(shuō),食物的脂肪含量減少了,但你吃的卻比以前多了。
例如,半杯香草冰淇淋和半杯低脂香草冰淇淋的熱量差異僅為40卡路里。但你很可能會(huì)被“低脂”的想法所愚弄,讓自己毫無(wú)顧忌地吃滿一杯。這樣,你攝入的總熱量就會(huì)超過(guò)半杯普通香草冰淇淋。無(wú)論如何,減少食物中的脂肪是正確的做法,但如果你想減肥,除了關(guān)注脂肪量外,還應(yīng)該計(jì)算總熱量。女性每日總熱量需求為1,600至2,000卡路里。將您的體重乘以12,即可得出您每天所需的大約卡路里數(shù)。
誤區(qū)#2:我正在從感冒中恢復(fù)過(guò)來(lái),所以我在這里期間不會(huì)再次感冒。
事實(shí):在消除這個(gè)神話之前,重要的是要了解實(shí)際上有數(shù)十萬(wàn)種病毒會(huì)引起感冒。不同的病毒攻擊人體的免疫系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生不同的結(jié)果。由于我們有自己的抗體,大部分對(duì)人體沒(méi)有影響。但缺乏相應(yīng)抗體的病毒會(huì)引起感冒癥狀。如果您在感冒期間產(chǎn)生了針對(duì)某種病毒的抗體,您將無(wú)法再次患上由同一病毒引起的感冒。
但如果你的家人或朋友因多種病毒的組合而感冒,其中包括你沒(méi)有相應(yīng)抗體的病毒,那么你很可能在康復(fù)過(guò)程中再次被感染。雖然表面癥狀可能一模一樣,但這次引起你感冒的病毒和上次不同,所以同一種藥對(duì)你的作用也會(huì)不同。避免這種反復(fù)感染的方法是經(jīng)常徹底洗手。盡管許多人認(rèn)為感冒是通過(guò)空氣傳播的,但事實(shí)是,與感冒的人握手比對(duì)著自己打噴嚏更容易感冒。同時(shí),還要注意多喝水、多休息。這些是避免再次感冒的好方法。
誤區(qū)#3:我必須去健身房才能得到鍛煉結(jié)果。
事實(shí):您可以通過(guò)日常體育活動(dòng)獲得足夠的鍛煉,而無(wú)需去健身房,甚至無(wú)需穿運(yùn)動(dòng)服。美國(guó)體育專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)認(rèn)為,每天30分鐘的輕度體力活動(dòng)足以讓你感覺(jué)精力充沛,身體狀況良好,并抵抗各種慢性疾病的侵蝕。
你不必每天鍛煉30分鐘??梢栽诓煌瑫r(shí)間穿插各種活動(dòng),如騎自行車(chē)10分鐘、慢跑10分鐘、快速爬樓梯8分鐘、看電視節(jié)目2分鐘等。有氧運(yùn)動(dòng)等。您的最低目標(biāo)是每天燃燒150卡路里,但越多越好。而打球、騎自行車(chē)、步行上班、做家務(wù)一個(gè)多小時(shí)就能輕松消耗150卡路里。
誤區(qū)四:“天然”食品更有利于健康。
事實(shí):這是一個(gè)巨大的錯(cuò)誤。例如,砷是一種天然物質(zhì),但它具有劇毒。盡管您在商店或藥房購(gòu)買(mǎi)的未加工的天然食品或藥品可能是安全的,但我們不能保證它們是安全的。
雖然許多維生素補(bǔ)充劑、礦物質(zhì)補(bǔ)充劑和中草藥補(bǔ)充劑都標(biāo)有“純天然食品”,但其中各種物質(zhì)的含量不一定符合規(guī)格,因此無(wú)法保證安全或有效。盡管一些初步研究表明維生素E可能有益于預(yù)防和治療心血管疾病,但這項(xiàng)研究仍處于起步階段。沒(méi)有人能說(shuō)出維生素E治療心血管疾病的確切劑量。
更糟糕的是,現(xiàn)在商店和超市的食品儲(chǔ)藏室里有各種各樣的“天然”營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑,要知道把這些補(bǔ)充劑當(dāng)作食物和把它們當(dāng)作藥物是兩個(gè)完全不同的概念。聲稱(chēng)“天然”的制造商和商家從來(lái)不會(huì)在其產(chǎn)品說(shuō)明中注明這些補(bǔ)充劑的副作用。專(zhuān)家提醒有興趣嘗試“天然營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑”的顧客在購(gòu)買(mǎi)或服用前先咨詢醫(yī)生。